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UNE ARCHITECTURE IMMERGÉE DANS LA JUNGLE
Entièrement intégrée à son environnement, la maison mêle béton ciré, bois et matières brutes dans une élégante sobriété. Les cinq suites s’ouvrent largement sur la végétation, comme des refuges suspendus entre dedans et dehors. Les terrasses privatives invitent à la sieste, à la contemplation, à laisser filer le temps. On se repose dans un hamac, bercé par la jungle, avant de plonger dans la piscine sculpturale, véritable miroir d’eau flottant dans la verdure.

Ce lieu, c’est une aventure humaine portée par Elisa et Guillaume, qui ont voulu créer ici une maison d’hôtes qui marque les esprits. Aussi accueillante que profondément ancrée dans le territoire. Leur générosité et leur simplicité donnent à Galopina une âme unique. On y vient en couple ou entre amis, souvent le temps d’un road trip dans le Yucatán, pour poser les valises entre deux journées d’exploration. Ruines archéologiques, villages mayas, cenotes, haciendas colorées… ici, les découvertes sont infinies avant de retrouver le calme enveloppant de la jungle.
Ce que j’ai aimé ici, c’est ce qui reste. J’y avais séjourné il y a trois ans, et le lieu reste inoubliable. Et puis il y a les repas, partagés à la table d’hôtes, les recettes locales et ce moment en cuisine avec Elisa. Ces instants-là, simples et généreux, sont peut-être ce qui définit le mieux un vrai voyage.

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