Les Hautes Mers
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Un refuge marin sur l’Île d’Yeu
Avec ses façades blanches et ses 25 chambres ouvertes sur l’horizon, Les Hautes Mers offre une immersion face à l’océan. À seulement cinq minutes de Port-Joinville, l’hôtel cultive l’élégance simple et l’esprit d’évasion insulaire. Au Vent Debout, le Chef Christophe Vauthier revisite avec sincérité les grands classiques marins. Le spa, face à la mer, propose des rituels exclusifs On The Wild Side, célébrant la puissance des plantes sauvages et l’énergie des vagues.
LES CHAMBRES
Les 25 chambres et suites incarnent l’élégance discrète des maisons insulaires : blanches, claires et apaisées, elles s’ouvrent sur l’horizon, souvent prolongées par un balcon ou une terrasse privée. Bois flotté, teintes pastel et lumière rasante composent un univers marin raffiné, à la fois refuge intime et fenêtre ouverte sur l’Atlantique.
LES CHAMBRES
Les 25 chambres et suites incarnent l’élégance discrète des maisons insulaires : blanches, claires et apaisées, elles s’ouvrent sur l’horizon, souvent prolongées par un balcon ou une terrasse privée. Bois flotté, teintes pastel et lumière rasante composent un univers marin raffiné, à la fois refuge intime et fenêtre ouverte sur l’Atlantique.
À partir de 200€
Ouvert d’avril à octobre. Fermé de novembre à mars (sauf pendant les vacances de Noël et certains week-ends de mars.)
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À VISITER
Tour en vélo de l'île, GR et sentier de marche.
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À DÉGUSTER
Le restaurant de notre hôtel : le Vent Débout, meilleure table de l'île.
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À SHOPPER
Les producteurs locaux seront vous séduire avec leurs produits, à proximité du port.
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Les mots des hôtes
« Il y a, aux confins de l’Île d’Yeu, un endroit où le temps s’efface. Aux Hautes Mers, nous vivons au rythme des marées : une cuisine inventive tournée vers la mer, des instants de bien-être qui prolongent la douceur des embruns, et cette sensation rare d’être ailleurs, loin de tout, mais exactement à sa place. »
Richard
Testé et apprécié
RÉSERVATION
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