La Grenouillère
Maison de cuisinier
À propos
À la lisière de la terre et de l’eau, La Grenouillère est un refuge contemporain imaginé par le chef doublement étoilé Alexandre Gauthier. Ancienne maison du passeur sur les rives de la Canche, elle mêle l’âme rustique d’une bâtisse du début du XXe siècle à deux chapiteaux de verre et d’acier signés Patrick Bouchain. Entre architecture audacieuse, nature omniprésente et cuisine d’instinct, La Grenouillère est un territoire d’expression libre, où chaque plat raconte les marais, les dunes et les saisons de la Côte d’Opale. Un lieu intime, vivant et radical, à l’image de son chef.
LES CHAMBRES
Les chambres
Huttes entre 400€/nuit et 550€/nuit
Suites Junior entre 350€/nuit et 470€/nuit
Suites de la Maison de la Source entre 530€/nuit et 710€/nuit
Petit-déjeuner: 30€/pers
À VISITER
Les golfs du Touquet, Hardelot, Belle Dune, balade sur la plage de Merlimont, sisite abbaye et jardins de Valloires, chartreuse de Neuvolle, musée d'Art Contemporain du touquet, Le Channel, scène nationale de Calais.
À DÉGUSTER
Un dîner dans notre restaurant La Grenouillère, restaurant doublement étoilé au guide Michelin, Grandes tables du Monde, 19/20 au Gault&Millau. Les autres restaurants du chef : Froggy's tavern (rôtisserie), Grand'place Café (plats simples et généreux, café à toute heure), Anecdote (cuisine de mémoire, française), Sur Mer (restaurant de plage, les pieds dans le sable).
À SHOPPER
Une bonne bouteille de vin à la cave de Montreuil, du fromage chez Caseus, de la crème et du beurre à la ferme du fond des Communes, de la viande chez François Botte, de l'hydromel à Histoire d'abeille.
Les mots des hôtes
La Grenouillère est une maison heureuse d'accueillir ! Y séjourner est une rencontre... avec un lieu, une équipe, une nature, une vision singulière du territoire terrestre et rural qu'est la Côte d'Opale. Notre souhait est de vous recevoir avec sincérité, attention, et justesse, pour que vous vous sentiez ici comme dans une maison pensée pour vous, jusqu'aux moindres détails. Que cette parenthèse vous laisse un souvenir, une trace et vous soit ressourçant, inspirante, vivante !
Alexandre
Testé et apprécié
RÉSERVATION
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